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蟹黄烩鲍片的家常做法[多图]_蟹黄烩鲍片怎么做好吃-_鲁菜-

云南美食网 | 时间:2019-12-23 15:16:25

蟹黄烩鲍片的家常做法[多图]_蟹黄烩鲍片怎么做好吃-_鲁菜-

用料

杏鲍菇2个

熟咸蛋2个

枸杞1把

 

蟹黄烩鲍片的做法步骤

1.起油锅下咸蛋黄,抹炒到冒泡泡后再加入菇片同炒然后放枸杞,1杯水并改用小火焖煮.

2.下蛋白调味(别全下.以免太咸);盐.鸡精都不用.

3.起锅前淋点香麻油。

小贴士

1、牛肉在超市里买的时候,可直接跟师傅说是要做牛排吃的,他们会挑合适的部位给你。

2.我不喜欢买超市里切成片的腌好的牛排,和我自己口味不符,还贵。

3、配菜里可以加些洋葱丝(不用焯),很不错!

4、由于对国内的生肉加工还不是百分百放心,所以我不太敢煎得比7分更嬾。

5、煎肉的时候不要去大力按压,免得内部汁水流出来,肉质发柴还影响鲜美程度。癫痫发作后有什么症状武汉市哪里治疗癫痫效果最好怎样饮食对癫痫病患者最好