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黑芝麻贝果的家常做法[多图]_黑芝麻贝果怎么做好吃-_烘焙

云南美食网 | 时间:2019-11-26 13:16:28
黑芝麻贝果的家常做法[多图]_黑芝麻贝果怎么做好吃-_烘焙     早啊,阳光灿烂的周一,小鸟一大早就在窗边唱歌......还有邻居家新养的小狗因为不适应新环境的哭叫声......     小家伙因为昨晚休息晚,今天有点赖床,匆匆忙忙地,一人拿着一个贝果,边啃边出门。     贝果,是一种犹太人面包,喜欢它,是因为它很有嚼劲,并且越嚼越香,是一种很不错的主食面包。     今天的黑芝麻贝果,做法很简单,不用做酵头,直接把材料混合揉至扩展就可以,方便快捷。     黑芝麻贝果     材料:高筋面粉230克、黑芝麻粉20克、蜂蜜20克、黄油5克、水135克、酵母2.5克、盐4克     糖水:白砂糖50克、水1000克     烘烤:烤箱中层,上下火,200度20分钟。     黑芝麻贝果     1、把所有材料准备好。     2、后油法,把面团揉至扩展阶段后,加入所有配料,揉均滚圆。     3、把揉好的面团平均分成6等份,滚圆,盖上保鲜膜静止15分钟。     4、静止完毕后取出,将松驰好的面团擀成椭圆形的面片。     5、翻面,折叠成长条,然后搓成约25CM的长圆条状,并把另外一端擀成勺子状的扁平状。     6、然后用扁平状的一端把另一端包裹起来,捏紧,做成圆环形。     7、把整好形的贝果收口朝下地放进铺有油纸的烤盘中,放在潮湿温暖的地方发酵。     8、发至7分大时取出,并开始煮糖水,都到糖水微微沸腾时,放进发酵好的贝果,两面各煮25秒左右。     9、将煮好的贝果放进烤盘,送进预热好的烤箱中层,上下火,200度,20分钟左右。     烤至自己喜欢的颜色,如果上色过深的话,可以用锡纸盖一下。     黑芝麻贝果食材搭配小提示     黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。     黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃     黑芝麻的功效与作用     黑芝麻别名黑脂麻、脂麻、胡麻子、芝麻、胡麻、乌麻、交麻、巨胜子、乌麻子、油麻、小胡麻,为胡麻科植物胡麻的成熟种子。全国大部分地区均有栽培。郑州哪家医院治疗癫痫病路遇癫痫患者怎么急救灵武市治疗癫痫的医院在哪里癫痫病发作的时候怎么办