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香辣火焙鱼的家常做法[多图]_香辣火焙鱼怎么做好吃-_湘菜-

云南美食网 | 时间:2019-12-23 14:50:36

香辣火焙鱼的家常做法[多图]_香辣火焙鱼怎么做好吃-_湘菜-

用料

小鱼200g

油适量

盐适量

豆豉适量

红尖椒适量

青尖椒适量

小葱适量

生姜适量

香菜适量

 

香辣火焙鱼的做法步骤

1.小鱼胣好清洗干净,晾干水分。

2.洒入少许精盐。

3.腌渍30分钟。

4.青红尖椒洗净切碎,小葱香菜洗净后切段,生姜切片。

5.煎锅里倒入少许油,把小鱼码放整齐。

6.小火煎制两面金黄,熥干盛出。

7.锅里倒入植物油,油热后放入姜片,豆豉炒香。

8.倒入青红椒碎,小葱段炒香。

9.倒入小鱼,小火翻炒。

10.调入少许的精盐,洒上香菜段,翻炒均匀。

小贴士

煎制小鱼时,要码放整齐且要有间隔,防止黏连。癫痫可以治好不?昆明癫痫病医院哪家最好癫痫病形成的原因贵州医院治疗癫痫怎么样