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椰奶炖鸡翅的做法_椰奶炖鸡翅怎么做_家常菜谱

云南美食网 | 时间:2019-12-23 14:54:10

椰奶炖鸡翅的做法_椰奶炖鸡翅怎么做_家常菜谱

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椰奶炖鸡翅的做法步骤

更新于:2018-02-27

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椰奶炖鸡翅的简介及特色

椰奶香浓,鲜咸清醇。

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家常菜谱分类蒸主要工艺

食材明细

鸡翅200克。椰子1只椰浆20克三花牌植物奶100克熟瘦火腿15克姜片5克。绍酒5克盐2克味精4克上汤200克。

椰奶炖鸡翅的做法详细步骤

1.将鸡翅去尖改块,飞水待用;火腿切1厘米的方丁;将椰子剥去外皮洗净,在靠近椰子蒂1/5处,横锯开,成为"椰子盅",将椰水轻轻倒出,待用。

2.将椰盅去渣子洗净,飞水后,放入汤盅。将鸡块、火腿丁和用牙签穿好的姜片串下入椰盅。将锅上火,下入上汤,倒入椰汁水,加入盐、绍酒烧开,倒入椰盅,盖好椰盖,上笼蒸2小时,待鸡肉耙软起出,去掉姜片,打去浮沫,加入椰桨、三花牌植物奶调匀,再上笼蒸5分钟,取出调入味精即可。

椰奶炖鸡翅的营养分析

鸡翅

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上...

一般人群均可食用。1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏...详细介绍

鸡翅菜谱:

干锅香辣鸡翅   烤鸡翅   贵妃鸡翅中    更多做法>

火腿

1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和...

一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...详细介绍

火腿菜谱:

金华火腿   火腿蒸土豆   千层饼火腿卷    更多做法>

椰浆

1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;...

一般人群均可食用体内热盛者、病毒性肝炎,脂肪肝,支气管哮喘、高...详细介绍

椰浆菜谱:

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