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豆沙包的家常做法[多图]_豆沙包怎么做好吃-_包子_1

云南美食网 | 时间:2019-11-26 13:15:51
豆沙包的家常做法[多图]_豆沙包怎么做好吃-_包子 用料 豆沙馅300g 中筋面粉350g 水170g 酵母3g 馒头伴侣1.5克 白砂糖15g 胡萝卜适量 豆沙包的做法步骤 1.准备沙馅 2.面粉加水加糖加酵母和伴侣后和成光滑面团 3.发酵至两倍大,我是放在加热垫上发的,一小时不到就行了 4.面团排气醒发后分成约35克每个小面团 5.压成圆片,最好中间厚边上薄 6.包入豆沙馅,收口向下 7.蒸锅内先打湿屉布,再放上胡萝卜片(我每次蒸都会粘底,这个方法不知管不管用) 8.包好的包子收口向下放在胡萝卜片上,盖上盖二次发酵半小时,然后大火上气后蒸20分钟,再闷3分钟开锅 9.这次一点也没粘底哦!,胡萝卜功不可没! 10.一共出炉了17个,一下子就消灭了两个! 小贴士 二发要到位,可在下面放温水西安市哪家癫痫医院治疗哈尔滨医治癫痫的正规医院哪家好西安市好的癫痫病治疗医院在哪里