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油辣冬笋尖的做法_油辣冬笋尖怎么做_家常菜谱

云南美食网 | 时间:2019-12-23 15:08:14

油辣冬笋尖的做法_油辣冬笋尖怎么做_家常菜谱

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油辣冬笋尖的做法步骤

更新于:2018-05-12

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家常菜谱分类健脾开胃食谱分类便秘食谱分类滋阴食谱分类明目食谱分类利尿食谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺

食材明细

冬笋300克酱油5克辣椒油15克花椒3克鸡精2克盐3克香油5克

油辣冬笋尖的做法详细步骤

1. 放入清水中煮熟,捞起后从中切开,用刀背拍松,按其拱状切成4厘米长、一头尖、一头宽、约2厘米的条;

2. 火放入香油,烧至七成热时下入冬笋、花椒煸炒30秒钟,再放入酱油、盐炒几下,然后淋入骨头汤100克,放入鸡精,焖烧2分钟至收干汤汁,盛入盘中,淋上辣椒油拌匀即可。

油辣冬笋尖的营养分析

冬笋

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的...

一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...详细介绍

冬笋菜谱:

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