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咖喱牛肉土豆的做法_咖喱牛肉土豆怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-09 18:11:42

咖喱牛肉土豆的做法_咖喱牛肉土豆怎么做_家常菜谱

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咖喱牛肉土豆的做法步骤

更新于:2018-04-14

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分享咖喱牛肉土豆的做法

咖喱牛肉土豆的简介及特色

操作简便,风味独特宜人

分类标签

家常菜谱分类炒主要工艺

食材明细

牛肉50克土豆150克菜油10克酱油15克咖喱粉5克盐5克淀粉5克葱、姜各5克

咖喱牛肉土豆的做法详细步骤

[制法]

1、将牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮,也切成丝。

2、将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉丝下锅炒散后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起锅即成。

咖喱牛肉土豆的做法小贴士

做法提示:如愿吃脆的,可把土豆丝浸于冷水中,洗漂去土豆丝中淀粉后再炒,如不浸漂,土豆丝内因有大量淀粉,炒时发粘,有人不爱吃,但这样可减少维生素的损失。

咖喱牛肉土豆的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱:

牛肉汤   洋葱炒牛肉   宝宝辅食自制牛肉条    更多做法>

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

红烧肉炖土豆   红烧羊肉   凉拌土豆丝    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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