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圣诞姜饼的家常做法[多图]_圣诞姜饼怎么做好吃-_烘焙

云南美食网 | 时间:2019-12-19 15:28:32

圣诞姜饼的家常做法[多图]_圣诞姜饼怎么做好吃-_烘焙

用料

牛奶40克

低粉250克

黄油40克

肉桂粉2克

豆蔻粉2克

红糖85克

小苏打2克

姜粉4克

盐1克

蜂蜜87克

蛋白30克

糖粉120克

圣诞姜饼的做法步骤

1.室温软化黄油加红糖打匀。

2.打好的黄油中加入盐、蜂蜜、牛奶搅拌均匀。

3.低粉、小苏打、姜粉、肉桂粉、豆蔻粉过筛,加入黄油混合物中,拌至无干粉,再用手揉成团,冷藏,不过这么冷的天,不冷藏也差不多。

4.把冷餐好的面团擀成0.5cm厚的面皮,用模子压成形。

5.烤箱150度预热,10-15分钟左右。

6.饼干放凉,就可以开始做画了。

7.蛋白加柠檬汁或者白醋打至粗泡,再加糖粉打至硬性发泡的感觉就可以了。

8.然后要什么颜色,就取出适量的蛋白霜,加入色素搅拌均匀就可以了。

小贴士

这个东西吧,有大量的姜,应该是活血的说。俺家小仨说,吃了脸可热,然后还一直吃。所以血不活的同学可以当吃药一样吃吃。对了,小仨是俺徒弟,俺现在有四个,分别是小大、小二、小仨、小四。这事我说过没?可能说过吧?我老了。。。河北哪家医院癫痫病好小儿治疗癫痫费用要多少呢?成都的著名的癫痫病医院洛阳有治疗癫痫的好医院吗