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香辣茄子的家常做法[多图]_香辣茄子怎么做好吃

云南美食网 | 时间:2019-12-23 14:45:35

香辣茄子的家常做法[多图]_香辣茄子怎么做好吃

用料

茄子2根

香葱适量

猪油适量

高汤适量

辣椒酱适量

生抽适量

醋适量

盐适量

姜适量

蒜适量

香辣茄子的做法步骤

1.茄子切长条

2.香葱用葱白部分切粒

3.姜葱蒜下猪油爆香

4.下茄子炒

5.炒软后加入香醋和生抽翻炒一下

6.加入高汤焖烧收汁盛起

7.油锅下辣椒酱爆一下

8.倒入茄子炒一下放盐调下味最后放葱花装盘盛起

小贴士

没有高汤也可以加水,味道要打折扣哦,不喜欢猪油可以换成玉米油哈尔滨哪家医院治疗癫痫效果出众哈尔滨癫痫病研究中心陇南市最好的癫痫医院是哪家