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[美食专题]如何打造一家儿童主题餐厅
2019-09-29 15:18:25

如今餐厅的打造不仅仅是局限于味觉了,在视觉上的享受也是非常重要的,因此越来越多的主题餐厅出现在我们生活中。今天,跟大家聊聊儿童主题餐厅的设计打造,希望对进入这个行业的你有所帮... [查看详情]

[美食专题]经营餐饮店如何节省成本投资
2019-09-29 15:08:18

不得不说现在开一家餐饮店容易,但想要经营好一家餐饮店难度很大,目前市场上餐饮加盟有很多,市场经营自然就大了起来,所以选择开餐饮店的时候能节省成本投资就节省,那经营餐饮店如何节... [查看详情]

[美食专题]星巴克拟在美复制阿里新零售,反向输出精细服务
2019-09-29 14:52:29

作为电商鼻祖亚马逊的起家之地,美国市场正在面临“学生”的反向输出。  日前,星巴克方面宣布,要把在中国市场沉淀的数字化建设经验应用到美国市场,在第二季度之前通过UberEats将外送业... [查看详情]

[美食专题]创业者餐厅怎么取名
2019-09-29 14:19:03

餐厅名字起的好不好,能不能让人有眼前一亮的感觉,多少会影响顾客对餐厅的印象,好的店名,可以给餐厅带来收入,还会自己说话帮你宣传。它就像一张名片、一份简历、一个签名、一份传单,... [查看详情]

[美食专题]从单品到爆款,餐厅该怎么做?
2019-09-29 14:08:01

这是一个单品为王的时代,这是一个靠销售数据说话的时代,这是一个借细分市场抢占顾客心智的时代。(ps:爆款是指在商品销售中,供不应求,销售量很高的商品)    餐饮江湖只讲市场规律,... [查看详情]

[美食专题]餐饮店长不改掉这六个毛病,员工不会听你的!
2019-09-29 14:03:29

餐饮门店中经常遇见一些棘手的情况,这时部分店长就会着急抓狂拿员工出气,岂不知越愤怒员工越不服管。改掉以下六个毛病,员工个个都干劲儿十足!  1:都是干什么吃的?要你有什么用? ... [查看详情]

[美食专题]餐馆托盘使用规范及餐梯操作规范
2019-09-29 13:41:40

托盘使用规范    1、盘检查规范托盘使用前先检查托盘有无破损、北京市治疗羊角风的药物有什么油溃、污渍。    2、理盘规范按照高矮、大小、轻重排列.高的、大的、重的靠里放。  ... [查看详情]

[美食专题]餐厅选址过程中有哪些禁忌
2019-09-29 13:36:44

有人说,选错址多为餐饮菜鸟所为,达人、老鸟思路还是很清晰。  思路清晰跟实际操作实则是两码事,实际选址中还是会存在众多客观因素干扰。每个餐饮人都不能在选址上有所马虎,装修一旦... [查看详情]