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陈皮鸭胗的做法_陈皮鸭胗怎么做_家常菜谱

云南美食网 | 时间:2019-11-26 13:18:35
陈皮鸭胗的做法_陈皮鸭胗怎么做_家常菜谱 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 陈皮鸭胗的做法 陈皮鸭胗的做法步骤 更新于:2018-04-28 收藏 256 次  /  14 人做过这道菜 分享陈皮鸭胗的做法 陈皮鸭胗的简介及特色 咸、甜、辣,陈皮味浓郁。 分类标签 家常菜谱分类健脾开胃食谱分类营养不良食谱分类消化不良食谱分类甜味 菜品口味焖主要工艺 食材明细 鸭肫500克陈皮10克辣椒酱15克酱油25克白砂糖15克醋3克盐5克味精10克花生油150克辣椒油25克姜15克料酒15克 陈皮鸭胗的做法详细步骤 1. 将鸭胗洗净切成双十字刀; 2. 陈皮切丝; 3. 姜拍松切块; 4. 用料酒、盐将鸭胗抓匀,放入八成热油中炸卷; 5. 起锅放入底油,将姜块、辣椒酱、陈皮放入煸炒出香味; 6. 烹入料酒、酱油,放入汤、白糖、盐、味精、鸭胗,用火烧焖; 7. 旺火收汁,出锅时点入醋,淋入红油,凉后装盘。 陈皮鸭胗的做法小贴士 制作要诀: 本品有油炸过程,需备花生油约750克。 陈皮鸭胗的营养分析 鸭胗 鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性... 一般人群均可食用贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化不良者,...详细介绍 鸭胗菜谱: 鸳鸯火锅   炸鸭胗肝   双椒爆鸭胗    更多做法> 陈皮 陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(Limonin)和柠檬醛(Ci... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化...详细介绍 陈皮菜谱: 陈皮牛肉饼   陈皮三杯鸭   银耳陈皮炖乳鸽    更多做法>癫痫病的危害大吗男性癫痫病因有哪些武汉哪个医院癫痫病看的好