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五香卷的家常做法[多图]_五香卷怎么做好吃-_馒头

云南美食网 | 时间:2019-12-23 14:54:17

五香卷的家常做法[多图]_五香卷怎么做好吃-_馒头

用料

五花肉1000g

马蹄1000g

葱白500g

地瓜粉750g

油适量

盐适量

鸡精适量

味精适量

五香粉适量

豆皮若干

面粉少许

 

五香卷的做法步骤

1.将买来的五花肉去皮绞碎,马蹄、葱白绞碎,搅拌均匀

2.加入两个蛋

3.加入调味料,搅拌均匀

4.加入地瓜粉跟面粉

5.搅拌均匀,待用

6.将准备好的豆皮摊开,将适量的食材弄成长条型

7.卷起来,用菜刀划掉

8.将卷好的五香卷放在蒸屉里

9.热水烧开,把蒸屉放到锅上蒸

10.将蒸好的五香卷,放在另一个蒸屉晾凉

11.将晾凉的五香卷斜刀切成若干块

12.将五香卷下油锅炸,盛起就可以吃了

小贴士

加点面粉会使得口感更好

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