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鸭肉丝绿豆芽的家常做法[多图]_鸭肉丝绿豆芽怎么做好吃

云南美食网 | 时间:2019-12-23 15:15:15

鸭肉丝绿豆芽的家常做法[多图]_鸭肉丝绿豆芽怎么做好吃

鸭肉丝绿豆芽的做法

此菜营养丰富,含有较多的蛋白质、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素,尤其是铁的含量丰富,同时还能增强抗病能力,增强体质。

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸、钙、铁、磷、锌

食疗功效:

清热祛暑、通便排毒、大补虚劳、清心安神、消炎

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒者

鸭肉丝绿豆芽所需材料

主要食材:烤鸭肉 ( 300克 )绿豆芽 ( 150克 )辅助佐料、盐 ( 适量 )味精 ( 适量 )醋 ( 适量 )姜末 ( 适量 )花椒 ( 适量 )香油 ( 适量 )植物油 ( 适量 )

鸭肉丝绿豆芽

1、绿豆芽洗净,掐去根部;烤鸭肉切丝,待用。

2、炒锅置火上,倒植物油烧热,放入花椒炸香,捞出花椒。

3、花椒油烧热,倒入姜末稍煸,倒入鸭丝、绿豆芽,烹入适量醋,加盐、味精,快速翻炒至豆芽无生味,淋入香油即可。

鸭肉丝绿豆芽的功效与作用

1、绿豆芽绿豆芽清暑热、通便排毒、解油腻、清肠胃、补肾、利尿消肿、美肌肤、利湿热。

。2、烤鸭肉具有清热排毒、滋阴补肺、大补虚劳和利水消肿的功效。

3、鸭肉丝绿豆芽此菜具有清热祛暑、通便排毒、大补虚劳、清心安神、消炎的功效。成年癫痫病的治疗有哪些方法河北癫痫病权威医院长春看癫痫病的医院哪些作用好?用托吡酯治疗癫痫会有效果吗