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芋仔红烧肉的家常做法[多图]_芋仔红烧肉怎么做好吃-_鲁菜-

云南美食网 | 时间:2019-12-23 14:46:33

芋仔红烧肉的家常做法[多图]_芋仔红烧肉怎么做好吃-_鲁菜-

    中秋时份正是吃芋头的季节,芋头有丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能的作用,我专门挑小个头的芋头(广东人叫芋仔,北方的应该叫芋儿吧),就是一口一个的那种,味较淡的小芋头,吸收了红烧肉的味儿,口感糯糯的,小许的辣,呵呵,芋仔红烧肉就是好吃。

    芋仔红烧肉用料工具

    主料:五花肉(适量)芋头(适量)干辣椒(适量)葱(适量)蒜1(适量)姜(适量)八角(适量)辅料黄酒(适量) 蚝油(适量)红烧酱油(适量)盐(适量) 冰糖(适量)

    厨具: 不粘锅分类常见菜式家常菜热菜微辣煮数小时普通难度 精彩推荐:红烧肉的做法大全

    芋仔红烧肉的做法:

        1.备五花肉、小芋头等材料

        2.五花肉块用沸水焯过备用

        3.小芋头用油煎过备用

        4.烧热不粘锅,下小许油爆香姜、葱、蒜、干辣椒、八角

        5.下焯过水的五花肉,翻炒一下

        6.下红烧酱油、冰糖、黄酒与其他调味料

        7.五花肉中火煮20分钟后加进小芋头

        8.小火加盖焖煮40分钟左右

        9.待五花肉与芋头至熟透入味,关火即可郑州治疗癫痫的费用贵吗癫痫发作为什么会吐白沫武汉市做羊角风医院北京治疗癫痫病好的医院在那