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干煸四季豆的家常做法[多图]_干煸四季豆怎么做好吃_4

云南美食网 | 时间:2019-11-26 12:34:02
干煸四季豆的家常做法[多图]_干煸四季豆怎么做好吃 干煸四季豆用料工具 主料: 四季豆 (500克) 葱 (适量) 植物油 (适量) 盐 (适量) 调料: 辣椒 (适量) 蒜 (适量) 豆瓣酱 (适量) 鸡精 (适量) 厨具: 炒锅 干煸四季豆的做法:   1.四季豆去筋、洗净、掰段;辣椒斜切、葱蒜切碎。   2.炒锅加热,倒入较多植物油。   3.油热后,倒入四季豆,中火慢炸。   4.炸至四季豆表皮微皱,关火,捞出沥油。   5.开大火,将油烧至冒烟,倒入四季豆复炸。   6.待四季豆表面微焦,捞出控油。   7.炒锅不留油,加热,放入豆瓣酱、辣椒、葱末、蒜末,爆香。   8.放入四季豆,翻炒均匀。   9.调入盐和鸡精,起锅完成。   10.完成。 小窍门: 1. 这次没有放肉末…… 2. 四季豆可以只炸一次,也可以用油煎,都好…… 3. 放了豆瓣酱,不用再放酱油,而且后面盐和鸡精的量也要注意哦。保定治癫痫病医院哪家好?湖北有能治羊角风的医院吗沈阳治疗癫痫病医院都有哪几家?黑龙江去哪治疗癫痫病好