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洋葱煎猪扒的家常做法[多图]_洋葱煎猪扒怎么做好吃-_粤菜-

云南美食网 | 时间:2019-12-23 14:56:17

洋葱煎猪扒的家常做法[多图]_洋葱煎猪扒怎么做好吃-_粤菜-

用料

猪排250g

洋葱1个

油适量

盐适量

生抽适量

葱2棵

姜适量

蒜3粒

洋葱煎猪扒的做法步骤

1.猪扒去筋膜之后,用刀背拍松.

2.两面都要拍松,拍好之后.

3.加点盐,生抽,油,拌均匀,腌30分钟.中途翻一下.

4.洋葱去掉两头.

5.洋葱切成片

6.葱切段,姜,蒜切片.

7.热锅下两片姜,炒干水分下油

8.把猪八下锅煎到九成熟.盛出.

9.猪扒切成不规则小块.备用.

10.再起锅下姜蒜,油,爆香.

11.下洋葱翻炒.

12.在炒到能闻到香味,洋葱有点软,大概两分钟,下一点生抽.

13.继续翻炒半分钟,下切好的猪扒.再翻炒半分钟下葱段.

14.勾茨,装盘开饭咯.

小贴士

1.有时间的话猪扒多腌两个小时,会更入味.

2.切洋葱的时候把洋葱泡在水里切,就不会刺眼了.要不然眼泪哗哗的流了.广东靠谱癫痫医院怎么找南宁著名的癫痫医院?武汉市好的癫痫病治疗医院去哪找呢男性癫痫可以结婚生子吗