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鱿鱼蔬菜饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

云南美食网 | 时间:2019-12-23 15:19:05

鱿鱼蔬菜饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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鱿鱼蔬菜饼的做法步骤

更新于:2018-06-06

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家常菜谱分类美味糕点分类幼儿菜谱分类学龄前儿童食谱分类学龄期儿童食谱分类青少年食谱分类香味 菜品口味煎主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鱿鱼适量胡萝卜10克油菜10克洋葱15克面粉30克鸡蛋1个

鱿鱼蔬菜饼的做法详细步骤

第1步

参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鱿鱼1个,胡萝卜10克,油菜10克,洋葱15克,面粉30克,鸡蛋1个烹饪时间:25分钟难度分析:初级

鱿鱼要提前处理干净,把头、内脏处理掉,冲洗干净,多洗几遍。接着用手轻轻,撕去鱿鱼表面的膜。鱿鱼表面的薄膜一定要去掉哈,否则宝宝比较难咀嚼,切记这一点哦~其实鱿鱼还是比较好处理的:整体洗净后,将头部切下,剪开腹部,去掉内脏,剔除骨头(骨头就是鱿鱼中间那根儿像塑料棒一样的东西)。

第2步

切成鱿鱼圈,鱿鱼须的部位被我冷冻起来,留着制作其他好吃的。新鲜的鱿鱼,表皮会有紫色的斑点儿,没有腥臭味儿,摸起来还特有弹性。

鱿鱼圈中放入10克面粉,打个滚,搅拌一下,保证每块都能沾匀面粉就行了。

第3步

胡萝卜去皮切丁。

放入锅中,焯水1-2分钟捞出。

第4步

油菜放入沸水锅中,焯水30秒,沥干水分捞出。

切成末,备用。

第5步

准备好的洋葱切末。

剩余面粉中打入鸡蛋,搅拌均匀。

第6步

继续加入油菜、胡萝卜、洋葱。

加入少许的盐,进行调味。

第7步

用筷子搅拌均匀,最后调成的面糊呈微微流动状态即可。面糊一定不要调的太稀了。

开中小火,锅中倒油刷匀,放入鱿鱼圈。

第8步

然后用勺子取适量面糊倒入鱿鱼圈内,一面煎至凝固后再翻面,直到两面都呈微黄色。

盖盖,煎至熟透即可。

第9步

出锅啦,用鱿鱼圈来当模具,形状真的非常好看,圆圆的超可爱啊。食材你可以非常的随意,西兰花、芦笋、玉米,总之冰箱里有什么就可以放什么。注意一点就是要处理得细碎,这样入锅后能迅速煎熟哈。

鱿鱼蔬菜饼的做法小贴士

君君小提示:

1.鱿鱼表面的薄膜一定要去掉哈,否则宝宝比较难咀嚼,切记这一点哦~

2.新鲜的鱿鱼,表皮会有紫色的斑点儿,没有腥臭味儿,摸起来还特有弹性。

鱿鱼蔬菜饼的营养分析

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱:

炸茄盒   面粉菜饼   低筋面粉版马卡龙    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

醪糟鸡蛋   荷包蛋   西红柿炒鸡蛋    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜炖牛肉   羊肉抓饭   素炒胡萝卜丝    更多做法>

油菜

1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来...

一般人均可食用。1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、...详细介绍

油菜菜谱:

香菇油菜   海米油菜心   油菜香菇帽    更多做法>癫痫多少钱才能治好?河北有好癫痫病医院吗乌鲁木齐癫痫医院好吗癫痫病会对身体带来哪些危害