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豌豆炒鸡蛋的做法_豌豆炒鸡蛋怎么做_家常菜谱

云南美食网 | 时间:2019-12-23 14:57:14

豌豆炒鸡蛋的做法_豌豆炒鸡蛋怎么做_家常菜谱

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豌豆炒鸡蛋的做法步骤

更新于:2018-06-25

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家常菜谱分类补虚养身食谱分类清香味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

鸡蛋150克豌豆25克火腿50克牛奶25克猪油(炼制)25克盐1克

豌豆炒鸡蛋的做法详细步骤

1. 将鸡蛋打入碗内,加入牛奶、精盐调匀;

2. 火腿切丁;

3. 煎盘上火注入熟猪油烧热;

4. 将豌豆入锅炒几下,放入鸡蛋液,摊成饼状,煎至金黄色时铲入盘内撒上火腿丁即可。

豌豆炒鸡蛋的做法小贴士

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

豌豆炒鸡蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

鸡蛋饼   蒜苗炒鸡蛋   新式混搭炒鸡蛋    更多做法>

火腿

1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和...

一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...详细介绍

火腿菜谱:

金华火腿   火腿土豆泥   西班牙火腿蒸笋片    更多做法>

豌豆

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤...

一般人群均可食用...详细介绍

豌豆菜谱:

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