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香辣蟹的家常做法[多图]_香辣蟹怎么做好吃-_湘菜-

云南美食网 | 时间:2019-12-23 15:00:55

香辣蟹的家常做法[多图]_香辣蟹怎么做好吃-_湘菜-

用料

河蟹2只

香菜适量

香葱适量

干辣椒适量

花椒适量

白酒适量

蒜适量

 

香辣蟹的做法步骤

1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块。

2.锅里烧热油,把螃蟹炸熟捞出备用。

3.香菜切成段

4.葱切段

5.干辣椒切段去籽

6.姜与蒜切成丝

7.再起锅烧热油,放入姜,蒜炒出香味

8.放入干辣椒与花椒炒香

9.倒入炸好的螃蟹,勾入适量料酒

10.最后把香葱放入

11.翻炒均匀后撒上少许盐起锅装盘配上香菜点缀。

小贴士

小提示:蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用部分为胃、肠、腮。云南哪家癫痫医院专业治疗癫痫要花多少钱?拉萨治疗癫痫病的医院好吗