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香菇山药的做法_香菇山药怎么做_家常菜谱

云南美食网 | 时间:2019-12-23 15:11:53

香菇山药的做法_香菇山药怎么做_家常菜谱

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香菇山药的做法步骤

更新于:2018-05-14

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家常菜谱分类延缓衰老食谱分类减肥菜谱分类防癌抗癌食谱分类明目食谱分类咸鲜味 菜品口味焖主要工艺

食材明细

山药300克香菇(鲜)50克胡萝卜100克大葱5克盐2克酱油3克胡椒粉1克

香菇山药的做法详细步骤

1. 将胡萝卜、山药洗净,去皮切片;

2. 香菇洗净,切薄片,放入加盐的水中浸泡,以免发黑;

3. 葱洗净,切段备用;

4. 锅中加油烧热,爆香葱段;

5. 放入山药、香菇、胡萝卜炒匀,淋少许淡色酱油调味;

6. 加少许水,以中火焖煮10分钟至山药熟软;

7. 再加入盐和胡椒粉调味,盛出即可。

香菇山药的做法小贴士

健康提示:

1. 山药营养丰富,含淀粉、黏蛋白、维生素C、碘、钙、铁、磷等多种人体不可缺少的营养素。

2. 山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

食物相克:

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

香菇山药的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

香菇青菜   香菇冬瓜汤   香菇炒油菜    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜炒鸡蛋   松仁玉米   芹菜胡萝卜炒肚丝    更多做法>

山药

1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆...

一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...详细介绍

山药菜谱:

莴笋炒山药   红枣山药炖南瓜   红枣山药茶    更多做法>昆明治疗癫痫病的医院好不治疗癫痫最新疗法是什么合肥去哪家医院能把癫痫病治好?