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自制虾粉的家常做法[多图]_自制虾粉怎么做好吃-_家常菜谱

云南美食网 | 时间:2019-12-23 14:10:26

自制虾粉的家常做法[多图]_自制虾粉怎么做好吃-_家常菜谱

自从有了维仕美破壁机,一下子把做美食的范围扩大了好多。想用虾粉做一个西式的菜泥沙拉,但是以前很难把虾皮打成很细的粉。有了破壁机,这就可以轻松实现了。而且打出来的虾粉超级细腻,就和我们平时用的面粉一模一样。用它给沙拉调味,超级棒哦。还可以用来做很多的虾味的小零食,这些都在以后分享啦。

自制虾粉用料工具

主料: 虾皮 (100g)

调料: 虾皮 (适量)

厨具: 食物调理机

自制虾粉的做法:

  1.干虾皮,如果虾皮潮湿,就放到太阳下晒干

  2.把虾皮放入破壁机的杯中

  3.开启研磨功能

  4.研磨功能结束,虾皮在里面就变成粉了。

  5.我打开了一下进料口,虾皮粉好细,都变成了烟气飞了出来

  6.已经研磨成粉的虾皮

  7.这是盖子里面,飞扬的虾粉沾到了上面,我用手指划了一下,就看到了划的印迹,那上面的粉手感都是滑滑的,可见有多么的细腻

  8.用网筛晒一下,一下就全部漏下去了,一点粗的渣子都没有

  9.得到的细腻的虾粉,给沙拉调味,或者做些小咸点,都是非常棒的

小窍门:

打粉时一定要盖严实盖子,否则粉末会到处飞扬的。贵州最好的癫痫医院吃丙戊酸钠容易使人犯困吗沈阳治疗癫痫病医院应该如何选择?癫痫病患者应该选择什么药物