滑蛋虾仁烩饭的做法-滑蛋虾仁烩饭怎么做好吃

主料：鸡高汤200ml，青葱(葱花)2根，虾仁半斤

配料：盐少许，胡椒少许，太白粉2匙，蛋1颗~2颗

作者：健康美食

时间：2015-05-22 14:37:50

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：国菜

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滑蛋虾仁烩饭介绍

滑蛋虾仁烩饭，虾仁于蛋的完美结合，吃起来鲜美爽口，营养丰富。既满足了家人的味蕾也满足了对健康养生的需求。大家快来试试吧！

滑蛋虾仁烩饭的制作方法：

1、准备食材: 青葱切成葱花。

2、将鸡高汤加热备用,将虾仁切成劈腿虾, 加一点盐,一点太白粉,一点蛋清,抓腌。

3、将抓腌好的虾仁下油锅炸(不必全熟,待会还要煮),捞起沥油备用。

4、锅中放入鸡高汤,加入葱花,加盐,加胡椒。

5、放入虾仁后勾芡。

6、勾芡完后加入蛋液。

7、加入高丽菜,淋在白饭上,即可上桌。

滑蛋虾仁烩饭成品图：

滑蛋虾仁烩饭小提示：

高丽菜可以换自己喜欢吃的喔!

鸡高汤的分量,决定酱汁的多少。河北癫痫病最好专科医院湖北专治癫痫病的医院治疗癫痫的医院哪个好