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蚂蚁上树的家常做法[多图]_蚂蚁上树怎么做好吃_10

美食网 | 时间:2019-12-16 12:32:28

蚂蚁上树的家常做法[多图]_蚂蚁上树怎么做好吃

我做的不是正宗的蚂蚁上树哦,其实我也没吃过正宗的,这只是按个人口味调的学着做~很少吃粉面之类的,但这个真的非常好吃~

蚂蚁上树用料工具

主料: 粉丝 (2把) 青椒 (1/3个) 红椒 (1/3个) 猪肉末 (150g)

调料: 盐 (适量) 油 (适量) 葱 (2根) 姜 (适量) 生抽 (适量) 蚝油 (适量) 鸡精 (适量)

厨具: 炒锅

蚂蚁上树的做法:

  1.粉丝用冷水浸泡软;

  2.捞出沥干;需要剪短些也可以~

  3.肉末;

  4.青红椒切末;葱姜切末;

  5.热油锅,倒入肉末炒变色散开;

  6.加入葱姜末稍炒;

  7.调入生抽、蚝油适量和小半匙辣椒酱炒匀;

  8.加入小半碗水,放入粉丝煮一下;

  9.水快干时翻炒收汁,加入盐、鸡精和青红椒,关火拌匀,淋点油即可。

小窍门:

粉丝用冷水浸泡; 煮粉丝的时候,把粉丝放在肉末上面以免粘锅。石家庄哪个医院治癫痫病好呢辽宁癫痫专业医院哈尔滨治癫痫病的医院